Hostname: page-component-848d4c4894-5nwft Total loading time: 0 Render date: 2024-05-10T05:26:55.580Z Has data issue: false hasContentIssue false
  • English
  • Français

Enquête sur les cultures fruitières dans les exploitations familiales agricoles en zone humide du Cameroun

Published online by Cambridge University Press:  23 December 2006

Jean Kuate ,
Bella-Manga ,
François Damesse ,
Lazare Kouodiekong ,
Sali Atanga Ndindeng ,
Olivier David  and
Laurent Parrot
Jean Kuate
Affiliation:
Irad Nkolbisson, Programme Fruits, BP 2067, Yaoundé, Cameroun
Bella-Manga
Affiliation:
Irad Nkolbisson, Programme Fruits, BP 2067, Yaoundé, Cameroun
François Damesse
Affiliation:
Irad Nkolbisson, Programme Fruits, BP 2067, Yaoundé, Cameroun
Lazare Kouodiekong
Affiliation:
Irad Nkolbisson, Programme Fruits, BP 2067, Yaoundé, Cameroun
Sali Atanga Ndindeng
Affiliation:
Irad Nkolbisson, Programme Fruits, BP 2067, Yaoundé, Cameroun
Olivier David
Affiliation:
Irad / Scac, BP 1616, Yaoundé, Cameroun
Laurent Parrot
Affiliation:
Irad / Cirad, BP 2067, Yaoundé, Cameroun
Get access

Abstract

Introduction. L’absence de données statistiques fiables et exhaustives sur les exploitations fruitières constitue un handicap pour élaborer une stratégie pertinente de développement de ces cultures et en évaluer l’impact. Une enquête a été réalisée sur les cultures fruitières dans trois sites (Bokito, Foréké et Yaoundé) en zone humide du Cameroun. Matériel et méthodes. Les arbres fruitiers cultivés ont été caractérisés en analysant le profil du producteur et la place de ces cultures dans les activités pratiquées par les familles des exploitants agricoles. Les espèces présentes, le nombre de pieds, l’origine du matériel végétal, l’âge des arbres et les contraintes de production ont été étudiés dans 193 exploitations familiales agricoles. Résultats et discussion. Les chefs d’exploitation, dont 90 % sont des hommes, ont en moyenne 51 ans et un niveau de formation relativement bas. La diversité des espèces fruitières répertoriées varie suivant les sites. La composition spécifique du verger est aussi variable mais quatre espèces majeures (safoutier, oranger, manguier et avocatier) constituent 78 % des plants recensés. Cette répartition corrobore les préférences exprimées par les producteurs pour ces espèces fruitières. Les jeunes arbres (< 10 ans), qui indiquent une dynamique de replantation, constituent (15, 21 et 38) % des effectifs respectivement à Bokito, Foréké et Yaoundé. Toutefois d’importantes disparités intraspécifiques sont observées et discutées. En termes de contribution à la sécurité alimentaire du ménage, les arbres fruitiers, par rapport aux autres spéculations, occupent le 1er, le 2e et le 4e rang à Bokito, Foréké et Yaoundé, respectivement. Les contraintes de production sont d’ordre parasitaire (maladies et ravageurs), agronomique (variétés, pratiques culturales, etc.) ou socioéconomique (intrants, foncier, etc.). Conclusion. Notre travail a permis d’obtenir d’importantes données sur les arbres fruitiers cultivés en zone humide du Cameroun. Les implications des principaux résultats sont discutées dans la perspective d’améliorer, en qualité, en quantité et dans la durée, ces productions.

Keywords

Cameroonfruit treesfarm surveyssuburban areasinjurious factorsCamerounarbre fruitierenquête sur exploitations agricoleszone périurbainefacteur nuisible
Type
Research Article
Information
Fruits , Volume 61 , Issue 6 , November 2006 , pp. 373 - 387
Copyright
© CIRAD, EDP Sciences, 2006

Access options

Get access to the full version of this content by using one of the access options below. (Log in options will check for institutional or personal access. Content may require purchase if you do not have access.)

References

Temple, L., Quantification des productions et des échanges de fruits et légumes au Cameroun, Cah. Agric. 10 (2001) 87–94.
Westphal E., Embrechts J., Ferwerda J.D., Van Gils-Meeus H.A.E., Mutsaers H.J.W., Westphal-Stevels J.M.C., Cultures vivrières tropicales avec références spéciales au Cameroun, Pudoc, Wageningen, Pays-Bas, 1985, 514 p.
Kuate J., Bella Manga, Hernandez S., Damesse F., Le secteur des fruits et légumes au Cameroun : importance, potentialités, contraintes et stratégies de développement, in: Proc. Atelier Concert. Polit. Agric. Opér. Économ., Douala, Cameroun, 27 février–2 mars 2001, Minagri, Yaoundé, Cameroun, 2001.
Kouodiekong L., Diffusion des plants fruitiers sélectionnés dans la province du Centre : acquis et contraintes, Univ. Yaoundé I, DESS Ind. Semen., Rapp., Yaoundé, Cameroun, 1998.
Nkana Ntéa B., Inventaire complet des pépinières fruitières et horticoles de la ville de Yaoundé, Univ. Dschang, FASA, Rapp., Dschang, Cameroun, 2002.
Kengue J., Degrande A., Damesse F., Tchoundjeu Z., Rapport d’activité de recherche sur la production des plants des espèces fruitières et ornementales dans la zone urbaine et périurbaine de Yaoundé, Proj. SIUPA, IRAD-IITA-ICRAF, Yaoundé, Cameroun, 2003, 24 p.
Gockowski, J., Ndoumbé, M., The adoption of intensive monocrop horticulture in southern Cameroon, Agric. Econ. 30 (2004) 195–202. CrossRef
Abeysekera S., Analysis approaches in participatory work involving ranks or scores, Univ. Reading, DFID, Stat. Serv. Cent., Theme pap. (revis.), UK, 2001, 18 p.
Dongmo J.L., Le dynamisme bamiléké (Cameroun) : I. La maîtrise de l’espace agraire, Univ. Yaoundé, Rapp., Cameroun, 1981, 424 p.
Kuate J., Cercosporiose des agrumes causée par Phaeoramularia angolensis, Cah. Agric. 7 (1998) 121–129.
Rey J.Y., Ducelier D., Njonga B., Maladies et ennemis des agrumes au Cameroun, MESRES-IRA, Yaoundé, Cameroun, 1985, 20 p.
Bella-Manga, , Dubois, C., Kuate, J., Mimbimi Ngbwa, M., Rey, J.Y., Sensibilité à Phaeoramularia angolensis de divers agrumes cultivés en zone forestière humide du Cameroun, Fruits 54 (3) (1999) 167–176.
Degrande, A., Schreckenberg, K., Mbosso, C., Anegbeh, P., Okafor, V., Kanmegne, J., Farmer's fruit tree growing strategies in the humid forest zone of Cameroon and Nigeria, Agrofor. Syst. 67 (2006) 159–175. CrossRef
Assis, A.J. de, Campos, J.M. de S., Queiroz, A.C. de, Valadares Filho, S. de C., Euclydes, R.F., Lana, R. de P., Magalhaes, A.L.R., Mendes Neto, J., Mendonga, S. de S., Citrus pulp in diets for milking cows. 2. Digestibility of nutrients in two periods of feces collection and rumen fluid pH and ammonia nitrogen, Rev. Bras. Zootec. 33 (1) (2004) 251–257. CrossRef
Porcionato, M.A. de F., Berchielli, T.T., Franco, G.L., Andrade, P. de, Silveira, R.N. da, Soarez, W.V.B., Digestibility, degradability and concentration of ruminal ammonia in bovines fed diet with citrus pulp in pellets, Rev. Bras. Zootec. 33 (1) (2004) 258–266. CrossRef