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A BORN-AGAIN GLOBAL FIRM: INÉS ROSALES SOCIEDAD ANÓNIMA UNIPERSONAL (SAU) IN THE TRADITIONAL SECTOR OF PASTRY PRODUCTION*

  • Juan Baños (a1) and Francisco Javier Fernández-Roca (a1)
Abstract
Abstract

The literature on internationalisation processes in family businesses has boomed with the emergence of new approaches and different perspectives. One of these schemes analyses the so-called born-again global firms, mostly technology companies, which experienced an internationalisation process after one or more serious incidents affecting it. The case of Ines Rosales extends the frontier of the meaning of a global born-again firm to firms in industries and traditional products. One of its most striking aspects is that the flagship product is centennial and based on basic ingredients. In addition, the production process of the firm mix production by hand and mechanised developments. Inés Rosales shows the ability of a family Small and Medium Enterprise (SME) in a process of internationalisation even in culturally distant markets through the traditional cake of olive oil.

RESUMEN

La literatura sobre los procesos de internacionalización en empresas familiares ha experimentado un auge con la aparición de nuevos planteamientos que estudian el problema desde ópticas diferentes. Uno de estos esquemas analiza las llamadas born-again global firm, en su mayoría empresas de base tecnológica, que experimentan un proceso de internacionalización tras uno o varios incidentes graves que afectan a la misma. El caso de Inés Rosales amplía la frontera de lo que se entiende por una born-again global firm a empresas de sectores y productos tradicionales. Uno de sus aspectos más llamativos es que su producto estrella es centenario y parte de ingredientes elementales. Además, como elemento diferenciador, en el proceso productivo se mezclan tanto elaboración a mano como mecanizada. Inés Rosales demuestra la capacidad de una PyME familiar en un proceso de internacionalización incluso en mercados culturalmente distantes a través de la tradicional torta de aceite de oliva.

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The authors are grateful to the Editors of Revista de Historia Económica-Journal of Iberian and Latin American Economic History, Araceli Almaraz and the three referees for their helpful comments. The authors also acknowledge the grant Proyecto de investigación del Ministerio de Ciencia e Innovación (HAR2014-52079-C2-1-P).

a

Department of Accounting and Finance, Universidad Pablo De Olavide, Crta. Utrera, km 1, 41013 Sevilla, Spain. jbasan@upo.es

b

Department of Economics, Quantitative Methods and Economic History, Universidad Pablo De Olavide, Crta. Utrera, km 1, 41013 Sevilla, Spain. fjferroc@upo.es

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