1 Par exemple, sur les madragues provençales destinées à la capture du thon, voir Gilbert Buti, « Madragues et pêcheurs provençaux dans les mailles des pouvoirs (xvii^e-xix^e siècles) », in G. Le Bouëdec et F. Chappé (dir.), Pouvoirs et littoraux du xv^e au xx^e siècle, Rennes, PUR, 2000, p. 57-74 ; id., « Madragues de Saint-Tropez (xvii^e-xix^e siècle) », in E. Barré, E. Ridel et A. Zysberg (dir.), Ils vivent avec le rivage. Pêche côtière et exploitation du littoral, Caen, Centre de recherche d’histoire quantitative, 2005, p. 27-44 ; Daniel Faget, « La dernière madrague à thons de Saint-Tropez : la madrague des Canebiers (1876-1882) », Freinet-Pays des Maures, 9, 2010-2011, p. 23-29.

2 Pour une perspective récente, voir Romain Grancher, « Gouverner les ressources de la mer. Une histoire environnementale de l’inspection des pêches françaises au xviii^e siècle », Cahiers d’histoire, 36-1, 2018, p. 45-68 et l’article du même auteur dans le présent numéro, p. 231-269.

3 Rares sont les travaux qui surmontent cette coupure entre terre et mer : Emmanuelle Charpentier, Le peuple du rivage. Le littoral nord de la Bretagne au xviii^e siècle, Rennes, PUR, 2013 ; Jean-Luc Sarrazin et Thierry Sauzeau (dir.), Le paysan et la mer. Ruralités littorales et maritimes en Europe au Moyen Âge et à l’époque moderne, Toulouse, Presses universitaires du Midi, 2020.

4 Nos propres recherches sur le littoral languedocien ont conduit à mettre en avant l’importance du ménagement du tamaris pour l’édification de pêcheries lagunaires, ou maniguières : Élias Burgel, « Le tamaris au siècle des Lumières. De l’arbrisseau de l’inculte au végétal de l’ingénieur (bas Languedoc, xviii^e siècle) », Histoire & Sociétés rurales, 56-2, 2021, p. 111-176. Voir également Carole Puig, « Les ressources de l’étang et de la mer dans la partie occidentale du golfe du Lion (du xii^e au xiv^e siècle) », in M. C. Marandet (dir.), L’homme et l’animal dans les sociétés méditerranéennes, Perpignan, Presses universitaires de Perpignan, 2000, p. 93-122.