Hostname: page-component-76fb5796d-r6qrq Total loading time: 0 Render date: 2024-04-26T07:29:41.671Z Has data issue: false hasContentIssue false

Factors driving change in the French horse industry to 2030

Published online by Cambridge University Press:  08 November 2013

C. Jez*
Affiliation:
INRA, Department of Scientific Expertise, Foresight and Advanced Studies, 147 Rue de l'Université, 75338 Paris, France
B. Coudurier
Affiliation:
INRA, CODIR, 147 Rue de l'Université, 75338 Paris, France
M. Cressent
Affiliation:
Research and Innovation Department, French Institute for Horse and Horse Riding, 61310 Exmes, France
F. Méa
Affiliation:
French Institute for Horse and Horse Riding, 83-85, Bd Vincent Auriol, 75013 Paris, France
Get access

Abstract

On the basis of a review of the industry, the dynamics of past trends and current questions about its future, the foresight panel identified around 40 drivers of change likely to impact the future of the horse industry. These were categorised, prioritised and organised into five components that formed the basis of the scenario-building exercise:

  • the economic and societal context;

  • public expectations of horses and of equestrian and horseracing activities;

  • public policy and regulation;

  • equestrianism and horseracing;

  • the organisation and strategies of horse producers.

This chapter presents the main trends and future outlooks for the factors encompassed within these five major thematic areas synthesised in microscenarios.

Type
Full Paper
Copyright
Copyright © The Animal Consortium 2013 

Access options

Get access to the full version of this content by using one of the access options below. (Log in options will check for institutional or personal access. Content may require purchase if you do not have access.)

References

Allen, K 2011. Welfare issues in the event horse. In Equine welfare (ed. CWMaBE Rollin), pp. 463472. Blackwell Publishing Ltd, Chichester.Google Scholar
Antoine, S 2005. Rapport sur le régime juridique de l'animal. Ministère de la Justice, Paris, p. 50.Google Scholar
ARJEL 2012. Bilan 2011 du marché des jeux en ligne en France, p. 28. ARJEL, Paris.Google Scholar
Atout France 2011. Tourisme et cheval, une ressource au service des destinations. Atout France, Paris.Google Scholar
Augereau, D 2012. L'institution des courses: La réforme incontournable d'un modèle d'avenir. Rapport commandé par François Fillon, Premier Ministre. Daniel Augereau, Paris.Google Scholar
Bastides-Coste, C 2004. Le cheval, fils de pub. Cheval Magazine 397, 3038.Google Scholar
Bertrand-Ferrandis, C 2007. Economie de la filière cheval en Midi-Pyrénées: une analyse à partir d'enquêtes professionnelles. Université Paul sabatier. Toulouse.Google Scholar
Bogaert, M, Heydemann, P 2010. Les centres équestres, diversité et poids économique à partir des observatoires économiques régionaux. In 3ème Journée du réseau économique de la filière équine, Paris.Google Scholar
Boyer, C 2012. Les infrastructures du tourisme équestre. In Equi-meeting tourisme (ed. École Nationale d'Équitation), pp. 165166. École Nationale de l’Équitation, Saumur.Google Scholar
Bréchon, P, Tchernia, J-F 2009. La France à travers ses valeurs. Armand Colin, Paris.Google Scholar
British Horse Industry Confederation 2005. Strategy for the horse industry in England and Wales, p. 108. Department for Environment, Food and Rural Affairs, London.Google Scholar
British Horseracing Authority (ed.) 2012. Guide to procedures and penalties 2012, an explanatory guide to assist effective enforcement of the rules, p. 66. British Horseracing Authority, London.Google Scholar
Camillieri, S 2008. Les finances publiques et le jeu. Université Jean Moulin Lyon 3, Lyon.Google Scholar
Cette, G 2011. L’évolution des salaires en France. Futuribles 378, 4150.Google Scholar
Cirlot, JE 2003. A dictionary of symbols.Google Scholar
Conseil du cheval Midi-Pyrénées 2011. Cheval et diversification des activités en milieu rural. Conseil du cheval Midi-Pyrénées, Montauban, p. 4.Google Scholar
Conti, J 2009. Dopage: les règles qui dérangent. Le Temps, Jeudi 17 décembre 2009, p. 1.Google Scholar
Cordilhac, C 2012. Travailler dans le secteur du tourisme équestre: Quels métiers et quels emplois en France? In Equi-meeting tourisme (ed. École Nationale d'Équitation), pp. 78–80. École Nationale de l’Équitation, Saumur.Google Scholar
Costes, JM, Poucet, M, Eroukmanoff, V, Le Nezet, O, Richard, J, Guignard, R, Beck, F, Arwidson, P 2011. Les niveaux et pratiques des jeux de hasard et d'argent en 2010. Tendances 77, Observatoire français des drogues et des toxicomanies, p. 8. INPES, Paris. In (ed. FMCfDaD Addiction), p. 8.Google Scholar
Council of Europe (ed.) 1968. European convention for the protection of animals during international transport, p. 12. Council of Europe, Paris.Google Scholar
Council of Europe 1976. European convention for the protection of animals kept for farming purposes, p. 6. Council of Europe, Strasbourg.Google Scholar
Council of Europe 1978. Council decision of 19 June 1978 concerning the conclusion of the European Convention for the protection of animals kept for farming purposes. In Official Journal of the European Union (ed. Council of Europe), pp. 1213. Council of Europe, Luxembourg.Google Scholar
Council of Europe 1991. Council Directive 91/628/EEC of 19 November 1991 on the protection of animals during transport and amending Directives 90/425/EEC and 91/496/EEC. In Official Journal of the European Union (ed. Council of Europe), pp. 1727. Council of Europe, Brussels.Google Scholar
Council of Europe 1993. Council Directive 93/119/EC of 22 December 1993 on the protection of animals at the time of slaughter or killing. In Official Journal of the European Union (ed. Council of Europe), pp. 2134. Council of Europe, Brussels.Google Scholar
Council of Europe 2009. Council Regulation (EC) No. 1099/2009 of 24 September 2009 on the Protection of Animals at the Time of Killing. In Official Journal of the European Union (ed. Council of Europe), p. 30. Council of Europe, Brussels.Google Scholar
Couzy, C 2007. Peut on encore parler d’éleveur, de cheval ou d’équitation de sport ou de loisir? In 33ème Journée de la recherche équine, Paris.Google Scholar
Couzy, C, Godet, J 2010. Le marché du cheval de selle: d'inévitables tensions. Equ'idée 72, 2022.Google Scholar
Crosnier, D, Boisson, JP 2004. Un demi siècle de licences sportives, p. 8. Mission statistique du ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Vie Associative, Paris.Google Scholar
Cusset, P-Y 2009. Le lien social en crise? Futuribles, 521.CrossRefGoogle Scholar
Digard, J-P 1995. Cheval, mon amour. Sports équestres et sensibilités ‘animalitaires’ en France. Terrain 25, 4960.Google Scholar
Digard, J-P 2001. Les courses de chevaux en France, un jeu/spectacle à géométrie variable. Études Rurales, 95106.Google Scholar
Digard, J-P 2004. Une histoire du cheval. Art, techniques, société. Actes Sud. Arles.Google Scholar
Digard, J-P 2006. Pourquoi mange-t-on certains animaux et pas d'autres? Réflexions sur le statut relatif des animaux domestiques. In Colloque Ocha ‘L'homme, le mangeur, l'animal. Qui nourrit l'autre ?’, pp. 172–177. Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires, Paris.Google Scholar
Digard, J-P, Ould Ferhat, L, Tourre-Malen, C, Caporal, A, Vialles, N 2004. Cultures équestres en crise: professionnels et usagers du cheval face au changement. Compte rendu final d'activités 2001–2003. Comité d'orientation scientifique et technique des Haras nationaux. Centre de recherche pluridisciplinaire du CNRS, Paris.Google Scholar
Direction générale Humanisation du travail 2009. La sécurité dans les milieux équestres. p. 116. Direction générale Humanisation du travail, Ath, Belgium.Google Scholar
Dupas, F 2005. Le statut juridique de l'animal en France et dans les Etats membres de l'Union européenne: historique, bases juridiques actuelles et conséquences pratiques, Université Paul Sabatier, Toulouse.Google Scholar
European Commission 2010. Green paper on the future of VAT, towards a simpler, more robust and efficient VAT system, p. 23. European Commission, Brussels.Google Scholar
European Council 2006. Council Directive 2006/112/EC of 28 November 2006 on the common system of value added tax, p. 118. Official Journal of the European Union L 347, Bruxelles.Google Scholar
Fleurance, G, Duncan, P, Farruggia, A, Dumont, B, Lecomte, T 2011. Impact du pâturage équin sur la diversité floristique et faunistique des milieux pâturés. Fourrages 207, 189199.Google Scholar
Fondation Adrienne et Pierre Sommer 2010. Un cheval pour vivre. In Un cheval pour vivre (ed. FAeP Sommer), p. 13. Fondation Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris.Google Scholar
Fraïoli, P 2012. Loi de finances 2012, les activités hippiques au coeur des modifications de l'application du taux réduit aux livraisons des produits et services agricoles. In Equ'Idee (ed. IFCE), pp. 3941. IFCE, Le Pin-au-haras.Google Scholar
FranceAgriMer 2010a. Le marché italien de la viande chevaline: un marché dépendant des importations. In Les synthèses de FranceAgriMer (ed. FranceAgriMer), p. 8. FranceAgriMer, Montreuil-sous-bois.Google Scholar
FranceAgriMer 2010b. La consommation française de viandes. Evolutions depuis 40 ans et dernières tendances. In Les synthèses de FranceAgriMer, p. 8. FranceAgriMer, Montreuil-sous-bois.Google Scholar
Gendry, J 1973. Le cheval. Que sais-je? Presses Universitaires de France, Paris.Google Scholar
Haxaire, C 2011. Cheval et insertion. In Equ'Idee (ed. IFCE), pp. 4041. IFCE, Le Pin-au-haras.Google Scholar
Héas, S 2004. Anthropologie des relaxations. Des méthodes modernes de loisirs, de soin et de gestion personnelle. L'Harmattan, Paris.Google Scholar
Hérault, B 2012. Les comportements alimentaires: miroir du changement social. Formation Futuribles, 29 Mars, 51.Google Scholar
Heydemann, P, Boyer, S, Couzy, C, Dornier, X, Madeline, L, Morhain, B, Ragot, N 2011. Panorama économique de la filière équine. IFCE, Le Pin-au-haras.Google Scholar
Houard, A 2007. Cheval et handicap. In Les aides animalières: Animaux au service du handicap (ed. Ethnozootechnie), p. 107. Société d'Ethnozootechnie, Rambouillet.Google Scholar
Idéactif 2008. Etude géomarketing pour la Fédération Française d'Equitation. Optimisation des axes et supports de communication, p. 22. Ideactif, Clichy.Google Scholar
IFCE 2012. Rapport d'activité 2011, p. 25. IFCE, Saumur.Google Scholar
INSERM 2008a. Activités physiques, contextes et effets sur la santé. In Expertise collective (ed. INSERM), p. 826. INSERM, Paris.Google Scholar
INSERM 2008b. Jeux de hasard et d'argent. Contexte et addictions. In Expertise collective (ed. INSERM), p. 497. INSERM, Paris.Google Scholar
IPSOS 2005. Les animaux préférés des français. Retrieved on July 3, 2012, from http://www.ipsos.fr/ipsos-public-affairs/sondages/animaux-preferes-francais Google Scholar
Jussiau, R, Montméas, L, Papet, A 2006. Amélioration génétique des animaux d’élevage. Bases scientifiques, sélection et croisements. Educagri, Dijon.Google Scholar
Karpik, L 2007. L’économie des singularités. Bibliothèque des Sciences Humaines, Gallimard, Paris.Google Scholar
Lambolez, P-E 2011. Aspects réglementaires et techniques de la lutte contre le dopage dans le milieu équestre: conséquences sur les performances. Université Henri Poincaré, Nancy.Google Scholar
Landercasper, J, Cogbill, TH, Strutt, PJ, Landercasper, BO 1988. Trauma and the veterinarian. J Trauma 28, 12551259.CrossRefGoogle ScholarPubMed
Lansade, L, Bouissou, MF 2003. Characterization of temperament in the foal after weaning Caracterisation du temperament chez le poulain apres sevrage. Les Haras Nationaux Direction du Developpement, Paris, France.Google Scholar
Le Neindre, P, Guatteo, R, Guémené, D, Guichet, J-L, Latouche, K, Leterrier, C, Levionnois, O, Mormède, P, Prunier, A, Serrie, A, Servière, J 2009. Animal pain: identifying, understanding and minimising pain in farm animals. Multidisciplinary scientific assessment, summary of the expert report. In Collective scientific expertise (ed. INRA), p. 98. INRA, Paris.Google Scholar
Leadon, D, O'Toole, D, Duggan, V 2012. A demographic survey of unwanted horses in Ireland 2005-2010. Ir Vet J 65, 3.Google Scholar
Lebrun, J 2010. Les enjeux et les perspectives de la filière équine en France, p. 29. Conseil économique, social et environnemental, Paris.Google Scholar
Lefevre, B, Thierry, P 2010. Les premiers résultats de l'enquête 2010 sur les pratiques physiques et sportives en France. p. 4. Mission statistique des secteurs sport, jeunesse, éducation populaire et vie associative, du ministère des sports et du ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative, Paris.Google Scholar
Lenz, TR 2011. The unwanted horse – a major welfare issue. In Equine welfare (ed. CWMaBE Rollin), pp. 425431. Blackwell Publishing Ltd, Chichester.Google Scholar
Leteux, S 2005. L'hippophagie en France. Terrains & travaux 9, 143158.CrossRefGoogle Scholar
Luca, L 2010. Proposition de loi visant à modifier le statut juridique du cheval en le faisant passer d'animal de rente à animal de compagnie, p. 2. Assemblée Nationale, Paris.Google Scholar
Marry, P 2009. Tradition et avenir: le lien qu'il faut préserver. In Traditions équestres: développements et renaissances (ed. École Nationale d'Équitation), p. 9. École Nationale d'Équitation, Saumur.Google Scholar
Martignoni-Hutin, J-P 2011. Une sociologie du gambling contemporain. Pouvoirs 4, 5164.Google Scholar
Martin-Rosset, W 2012. Nutrition et alimentation des chevaux. QUAE-Haras Nationaux, QUAE, Versailles.Google Scholar
Martin-Rosset, W, Jarrige, R, Charlet, P 1984. Le cheval: Reproduction, Sélection, Alimentation et Exploitation, Paris. INRA Publications, Versailles.Google Scholar
Ministère de la santé dljeds 2007. Sports de nature, repères et actions, p. 6. Ministère de la santé dljeds, Paris.Google Scholar
Ministère des Sports, Ministère de l'Agriculture and budget Md 2003. Une nouvelle politique pour le cheval, p. 28. Ministère des Sports, Ministère de l'Agriculture and budget Md, Le Pin-au-Haras.Google Scholar
Myard, J 2011a. Rapport sur la proposition de résolution européenne (n 3534) de M. Jacques Myard sur la taxe affectée au profit des sociétés de courses dans le cadre de l'ouverture à la concurrence des jeux en ligne, p. 71. Assemblée nationale, Paris.Google Scholar
Myard, J 2011b. Rapport visant au maintien par les Etats du taux réduit de TVA pour certaines opérations liées à la filière équine en application du principe de subsidiarité, p. 26. Assemblée nationale, Paris.Google Scholar
Paillard, S, Dorin, B, Treyer, S 2011. Scenarios and challenges for feeding the world in 2050. Quae, Versailles.Google Scholar
Parant, A 2011. Démographie. In Rapport vigie 2012, tendances à l'horizon 2020-2030 (ed. Futuribles International), p. 289. Futuribles International, Paris.Google Scholar
Pichon, A, Schaff, C 2011. France 2030: cinq scénarios de croissance, p. 121. Centre d'analyse stratégique, Paris.Google Scholar
Pinchbeck, GL, Clegg, PD, Proudman, CJ, Morgan, KL, French, NP 2004. Whip use and race progress are associated with horse falls in hurdle and steeplechase racing in the UK. Equine Veterinary Journal 36, 384389.Google Scholar
Poncet, P-A, Boessinger, M, Guillet, A, Klopfenstein, S, König-Bürgi, D, Lüth, A, Martin, R, Montavon, S, Obexer-Ruff, G, Rieder, S, Rubli, S, Rüegg, P, Trolliet, CF 2009. Impact économique, social et environnemental du cheval en Suisse: Quoi de neuf depuis 2007?, p. 47. Observatoire de la filière suisse du cheval, Avenches.Google Scholar
Poulain, J-P, Corbeau, J-P 2002. Penser l'alimentation. Entre imaginaire et rationalité. Privat, Toulouse.Google Scholar
Proudman, C, Pinchbeck, G, Clegg, P, French, N 2004. Equine welfare: risk of horses falling in the Grand National. Nature 428, 385386.Google Scholar
Réseau des acteurs d'espaces naturels de Rhône-Alpes 2010. Énergie animale et gestion des espaces naturels. In Les cahiers techniques Rhône-Alpes (ed. ONF Agence Ain-Loire-Rhône). Conservatoire des espaces naturels de Rhône-Alpes, Vourles, p. 20.Google Scholar
Réseau REFErences 2011a. Filière équine, chiffres clés 2011. Institut français du cheval et de l’équitation, Le Pin au Haras.Google Scholar
Réseau REFErences 2011b. Annuaire écus 2011, Tableau économique, statistique et graphique du cheval en France, données 2010/2011, p. 63. Institut Français du cheval et de l’équitation, Le Pin au Haras.Google Scholar
Roche, D 2008. La culture équestre de l'Occident XVI-XIX siècle. L'ombre du cheval. Tome 1, Le cheval moteur, Essai sur l'utilité équestre. Fayard, Paris.Google Scholar
Rosa, H, Sheuerman, WE 2009. High-speed society: social acceleration, power, and modernity. Penn State University Press, State College.Google Scholar
Rossier, E 1984. La traction chevaline, une ancienne formule pour un nouvel avenir. Economie Rurale 162, 4141.Google Scholar
Rossier, E 2004. La filière hippique en France: quelques repères et chiffres clés. Bulletin de l'Académie Vétérinaire 157, 1522.Google Scholar
Rossier, E, Coleou, J, Blanc, H 1984. Les effectifs de chevaux en France et dans le monde. In Le cheval: Reproduction, sélection, alimentation, exploitation, pp. 11–24, Paris.Google Scholar
Shames, L 2011. Action needed to address unintended consequences from cessation of domestic slaughter. In (ed. US-GAO), p. 68. US Government, Washington.Google Scholar
Sociovision-Cofremca 2006. Le cheval et les loisirs des français, quelles sont les réelles opportunités de développement à l'horizon 2010, Internal Seminar of the Haras Nationaux, 16 and 17 November, Paris.Google Scholar
TNS Sofres and FIVAL 2007. Les pratiques équestres, principaux résultats, p. 41. TNS Sofres and FIVAL, Paris.Google Scholar
Tourre-Malen, C 2009. Évolution des activités équestres et changement social en France à partir des années 1960. Mouvement Social, 4159.Google Scholar
Toutain, P-L 2005. Du contrôle anti-dopage aux contrôles des médications chez le cheval: l'approche européenne. Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France 158, 3140.CrossRefGoogle Scholar
Trucy, F 2006. Rapport d'information fait au nom de la commission des Finances, du contrôle budgétaire et des comptes économiques de la Nation sur l’évolution des jeux de hasard et d'argent. In Les Rapports du Sénat, p. 362. Sénat, Paris.Google Scholar
Trucy, F 2011. Evaluation de la loi no. 2010-476 du 12 mai 2010 relative à l'ouverture à la concurrence et à la régulation du secteur des jeux d'argent et de hasard en ligne, p. 315. Sénat, Paris.Google Scholar
Verhaeghe, J 2006. Protection animale en France et dans l'Union européenne: textes, réglementations et nouvelle approche juridique. Veterinary thesis, Université Paul Sabatier, Toulouse.Google Scholar
Vial, C 2008. Cheval et territoire: les équidés et les formes de loisir équestres dans les territoires ruruax et périurbains. In 34ème Journée de la Recherche Equine (ed. Les Haras Nationaux), pp. 65–76. Les Haras Nationaux, Paris.Google Scholar
Vial, C, Aubert, M, Perrier-Cornet, P 2011. Les choix organisationnels des propriétaires de chevaux de loisir dans les espaces ruraux. Economie Rurale, 4257.Google Scholar
Viard, J 2006. Eloge de la mobilité. Essai sur le capital temps libre et la valeur travail. Editions de l'Aube, La Tour d'Aigues.Google Scholar
Viard, J 2012. Nouveau portrait de la France. Editions de l'Aube, La Tour d'Aigues.Google Scholar
Wagner, MA 2005. Le cheval dans les croyances germaniques: paganisme, christianisme et traditions. Cahiers de recherches médiévales et humanistes 73, 974.Google Scholar
Wanneroy, A 2011. L'utilisation du cheval dans des missions de service public: analyse de projets locaux innovants. ENITA, Bordeaux.Google Scholar